Творожная запеканка в мультиварке и духовке

Ингредиенты для рецепта:

1 кг творога (любой жирности)
6 яиц
1 стакан сахара
100 мл сливок (10-20%) или заменить 100 мл молока + кусочек сливочного масла
100 г. тёмного шоколада
4 ст. л. (с горкой) картофельного крахмала

Рецепт приготовления:

Для приготовления запеканки нагреть на плите сливки (молоко + масло) до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать.

Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере), получившуюся массу разделить пополам.
В каждую часть добавить по 2 ст. л. крахмала.

В одну часть добавить шоколадную смесь, хорошо помешать.

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4529

 

Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом.
Выкладывать смесь постепенно, ложку белой массы, ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы.

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4529

 

Теперь готовим запеканку: 
Если вы готовите в мультиварке, то поставьте кастрюльку внутрь мультиварки и включите режим "Выпечка" на 65 минут (в процессе приготовления крышку не открывать). После того, как мультиварка пропищит об окончании приготовления, крышку не открывать. Выключить режим "Подогрев" и оставить блюдо в мультиварке на 30 минут.

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4529

 

Если вы готовите в духовке, то разогрейте предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут (в процессе приготовления духовку не открывать). Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать).

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4529

 

Приятного Аппетита!!!

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4529

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_4529